13 mejores procesadores de alimentos

Lorenzo Corzo  Romero
13 mejores procesadores de alimentos

Con un diseño versátil, el ROBOT DE COCINA MULTIFUNCIÓN o procesador de alimento, es un dispositivo que todo amante de la cocina debe tener. Las diferentes marcas ofrecen ahora una amplia gama de modelos para que todos puedan encontrar la máquina perfecta, fácil de usar y práctica.

Con su función multifunción y programable, esta herramienta te permitirá realizar varios tipos de cocción: como cocción a fuego lento, cocción al vapor, dorar y, a veces cocción a presión. Si ya estás convencida de querer disfrutar las ventajas de este electrodoméstico, entonces solo deberás elegir tu modelo favorito en esta lista de los 13 mejores procesadores de alimentos de 2022.

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📌 Ranking 13 mejores procesadores de alimentos ¡lo mejor del 2022!

Nos referimos en primer lugar al Moulinex HF900110 i-Companion, como su nombre indica, es la VERSIÓN INTELIGENTE de la línea Companion. A través de la CONECTIVIDAD BLUETOOTH, este aparato se puede asociar con la aplicación dedicada para teléfonos inteligentes y tabletas. Esto te permitirá gestionar tu lista de la compras, consultar más de 500 RECETAS y programar tu PROCESADOR DE ALIMENTO con ellas.

Con este modelo podrás seguir de cada fase directamente en el teléfono, así como RECIBIR NOTIFICACIONES ESPECÍFICAS cuando se requiere intervención manual.

Con un MOTOR DE 1550W (550W en frío, 1000W en cocción), este robot multifunción es bastante versátil. Además de picar, mezclar, amasar, licuar y batir, posibilita la cocción lenta y al vapor, con una temperatura regulable de 30 ° a 130 °. Los accesorios suministrados son 5: ultra cuchilla, cuchilla amasadora, batidor, accesorio para mezclar, cesta de vapor de 2L, pero es posible comprar otros por separado.

En total, tiene 13 NIVELES DE VELOCIDAD de batidora seleccionable y 6 funciones accesibles desde el robot, 4 de las cuales son automáticas): sopa, salsa, mijote (cocción lenta), vapor, masa y postre. En cuanto a la capacidad del recipiente, este es de 4.5L frío y aproximadamente 2.5L para cocinar, ofreciendo ALREDEDOR DE 6-8 PORCIONES.

  • Conectividad Bluetooth y emparejamiento de teléfonos inteligentes
  • Precio

El PROCESADOR DE ALIMENTOS BOSCH MUM48R1 es completo y fácil de usar. De hecho, está equipado con muchos accesorios: el batidor de alambre, el batidor de hojas y el gancho para masa; un disco de corte y dos discos de rallar.

Todo esto te permite hacer muchas cosas en la cocina: batir, rallar, mezclar y amasar compuestos de diferente dureza, picar y rebanar. En cuanto a capacidad, este accesorio tiene 3,9 litros.

Es bastante pequeño con una medida de 31 X 27 X 27 centímetros y pesa 4.5 kilos. La potencia del MOTOR ES DE 600 W y puede FUNCIONAR A 6 VELOCIDADES.

El diseño es simple y directo y el revestimiento externo está hecho de plástico, mientras que los accesorios son de plástico y acero. Todos APTOS PARA LAVAVAJILLAS.

  • Excelente funcionamiento
  • Las varillas no alcanzan bien el fondo

El PROCESADOR DE ALIMENTOS MULTIFUNCIÓN Chefbot Touch de IKOHS hace muchas cosas. Se puede utilizar como olla, con 23 OPCIONES, como báscula, como amasadora y batidora, como batidora y picadora, como vaporera y como yogurtera.

No se puede definir como un aparato voluminoso, pero aún tiene dimensiones importantes: 38 X 21 X 32 centímetros. El diseño es MODERNO Y ATRACTIVO que encajará muy bien en cualquier cocina.

Este dispositivo incluye numerosos accesorios: cuchillas picahielos para granizados y helados, una paleta mezcladora, una espátula, un cesto separador para alimentos sólidos y líquidos, una taza medidora, un batidor para emulsionar y un rallador. Además, cuenta con 100 RECETAS PREESTABLECIDAS.

  • 23 funciones de cocina
  • El vaso no tiene asas

Si estás planeando un uso intensivo de un PROCESADOR DE ALIMENTOS, este modelo de Sage Appliances no te decepcionará con sus 1000 VATIOS DE POTENCIA.

Es un procesador de alimentos que se beneficia de un MOTOR DE INDUCCIÓN muy potente, con tres opciones de caída. Estas opciones te permiten colocar alimentos de diferentes tamaños. También es un dispositivo muy sofisticado y muy seguro gracias a su SISTEMA DE BLOQUEO DE SEGURIDAD y a las cuchillas con 24 ajustes posibles.

Por el lado del diseño, su color plateado se integra perfectamente en cualquier cocina. Este  procesador de alimentos VIENE CON UN MINI TAZÓN y una mini cuchilla adicionales de 2.5 tazas.

  • Potente motor de inducción
  • Faltan accesorios adicionales

El Mini procesador de alimentos KitchenAid Classic es otra de nuestras recomendaciones como MEJOR PROCESADOR DE ALIMENTOS en esta comparación de expertos.

Este robot de cocina es un dispositivo FÁCIL DE USAR porque funciona con un solo botón. También es FÁCIL DE LIMPIAR y además, es ligero y compacto. Es un aparato que está construido para durar gracias a que cuenta con una sus cuchillas multiusos de acero inoxidable.

Este AYUDANTE DE COCINA cuenta con dos velocidades e impulsos, lo que te permite disfrutar de un control preciso en la preparación de tus recetas.

  • Es compacto
  • No funciona más de 30 segundos sin interrupción.

Otra alternativa sumamente eficiente sin ser cara, es este robot de cocina Moulinex Clickchef con una potencia de 1.400 vatios que le permite cocinar tus recetas correctamente a una temperatura entre 30 y 120 ° C.

Con este modelo también puedes cocinar TODO TIPO DE RECETAS gracias a sus 5 PROGRAMAS AUTOMÁTICOS: cocción al vapor, salsa, hervir a fuego lento, sopa y repostería. También ofrece 32 funciones distintas: batir, picar, emulsionar, mezclar, hervir a fuego lento, amasar, cocer al vapor, etc.

Si lo deseas, puedes cambiar al MODO MANUAL para la realización de tus recetas personalizadas. Este modelo también resulta práctico al incluir una escala para ayudarte a medir cada ingrediente de tu preparación al gramo más cercano. Adicionalmente, este ayudante de cocina está equipado con una pantalla y una INTERFAZ INTUITIVA.

  • 32 funciones diferentes
  • Solo en color negro

Entre los PROCESADORES DE ALIMENTOS MULTIFUNCIÓN capaces de cocinar, encontramos el Kenwood CCL401WH kCook. Se trata de una máquina de cocción similar, en términos de funcionalidad, a la Moulinex Companion.

Este modelo tiene un motor de 1500W (500W en frío), ofrece 12 NIVELES DE VELOCIDAD y 6 programas automáticos: plato principal, sopa, salteado al wok, salsas, cocción al vapor y postre.

Entre los ACCESORIOS SUMINISTRADOS encontramos 3 discos de rallar (grueso, fino y extrafino), cuchillas picadoras, 2 discos de corte (grande y fino), un batidor, una pala mezcladora, una cesta de cocción al vapor y un adaptador para la cocción lenta.

Además, incluye un accesorio útil llamado Direct Prepque que te permite CORTAR Y TRITURAR mientras se cocina en la misma bandeja o en un recipiente aparte. También viene con un libro de recetas dedicado, disponible en línea.

El rango de temperatura en este modelo va de 30 ° a 180 °, lo que te permite calentar, cocinar, cocinar al vapor, hervir y saltear. Además, es posible programar hasta 8 HORAS DE COCCIÓN. La vaporera es muy grande y práctica (7,2L) y te permite trabajar en grandes dosis, mientras que el robot de cocina tiene una capacidad de unos 4,5L (hasta 8 porciones), 2,6L en cocción.  

  • Excelente funcionalidad de cocción y rango de temperatura
  • No dispone de batidora planetaria y funciones dedicadas exclusivamente a la masa

Seguimos la reseña de LAS MEJORES PROCESADORAS DE ALIMENTOS con un modelo bastante básico en comparación con las versiones multifunción que hemos visto en esta lista, pero con una excelente relación calidad / precio, una buena gama de accesorios y, sobre todo, unas dimensiones muy compactas.

Se trata del robot Philips HR7530 / 00 que ofrece 31 FUNCIONES y diferentes accesorios que incluyen: disco de acero inoxidable 2 en 1 para rebanar, picadora, exprimidor, unidad de cuchillas en forma de S, accesorio para amasar, accesorio para papas fritas, accesorio emulsionante, jarra licuadora de 1,75 l y contenedor.

Entre las características más populares también está la posibilidad de CENTRIFUGAR FRUTAS Y VERDURAS gracias al accesorio dedicado. La capacidad de los recipientes también  es buena: 2,1L (unas 5 porciones) y 1,5L de masa.

El motor tiene una POTENCIA DE 850W y la máquina ofrece 2 NIVELES DE VELOCIDAD para elegir, así como la función Pulse, ideal para preparaciones delicadas y lentas y para mezclar.

  • Buen número de funciones y accesorios
  • Solo 2 niveles de velocidad

Entre los mejores PROCESADORES DE ALIMENTOS, te recomendamos este mezclador planetario con un precio asequible: el Kenwood KHH326WH MultiOne.

Es un MODELO HÍBRIDO diseñado para quienes desean un PROCESADOR DE ALIMENTOS COMPLETO que sea además batidora planetaria. Entonces, a diferencia de otros mezcladores dedicados, este robot Kenwood es mucho más VERSÁTIL. Además de amasar y mezclar, es posible realizar las operaciones más habituales.

Los accesorios incluyen: 3 GANCHOS DE MEZCLA METÁLICOS (batidor K, batidor de varillas y gancho para masa) para conectar al brazo mecánico. Específicamente, el batidor K está recomendado para masas de consistencia blanda, el a ras para batir y el gancho para preparaciones que requieran levadura. Junto a estos encontramos una batidora, una picadora de carne, una centrífuga, el exprimidor, una unidad de cuchillas y 3 discos para cortar, rallar y picar.

El bol DE ACERO INOXIDABLE tiene una capacidad de 4,3L, mientras que la batidora de vaso, tiene una capacidad de 2L.

  • Movimiento planetario, perfecto para amasar
  • Ligeramente voluminoso

Con un DISEÑO PROFESIONAL: ya sea que estés experimentando con una receta o probando un plato transmitido por generaciones, el Chef Titanium SYSTEM PRO te permite crear platos de excelente calidad.

Es una EXCELENTE BATIDORA planetaria con una POTENCIA DE 1700W y un cuenco grande de acero inoxidable con asas de 6.7L; estructura de metal fundido a presión y acabado de acero cepillado.

  • Con más de 20 accesorios opcionales
  • La cubierta antisalpicaduras mal confeccionada

Ahora te hablaremos de uno de los PROCESADORES DE ALIMENTOS PROFESIONALES mucho más moderno y con un gran rendimeinto: el Kenwood KCC9069S Cooking Chef Gourmet.

Este es un COMPLETO ROBOT DE COCINA con 3 productos en 1: tiene funciones de COCCIÓN Y MOVIMIENTO PLANETARIO para amasar, batidora planetaria, robot de cocina y robot multifunción.

Con este modelo se incluyen una LICUADORA TERMORRESISTENTE, un batidor K, un batidor de alambre grueso, un gancho batidor, un gancho en espiral, un batidor de goma para cocinar, una cesta para cocinar al vapor, dos conexiones para el procesamiento de baja y alta velocidad, el procesador de alimentos, una espátula y un raspador, una goma escobilla de goma para el gancho, protección contra salpicaduras, alfombrilla salvamanteles y protección térmica para el motor.

El robot ofrece 24 PROGRAMAS AUTOMÁTICOS profesionales para elegir directamente en el display (risotto, cremas, guisos, etc.). En cuanto a la cocción, esta es de inducción y admite diferentes modos (lento, vapor, freír, dorar, wok, etc.), mientras que el rango de temperatura regulable es muy amplio: de 20 ° a 180 °.

El MOTOR ES DE 1500W y es posible seleccionar 8 niveles de velocidad además del Modo Pulso. La capacidad del recipiente de acero inoxidable de 6,7 L (aproximadamente 3 L en la cocción), diseñado para aproximadamente 10 PERSONAS.

  • Alto rendimiento
  • Para familias numerosas

Este PROCESADOR DE ALIMENTOS Moulinex es compacto y fácil de manejar. Mide 27 X 38 X 39 centímetros y pesa aproximadamente 3 kilos y medio. En comparación con muchos otros productos de la misma categoría, ocupa muy poco espacio.

El motor puede funcionar a 6 velocidades, más la FUNCIÓN DE PULSO, para excursiones cortas a la velocidad máxima.

Pero, en particular, puede funcionar en DOS NIVELES DE POTENCIA. La primera, marcada por el color violeta, indica una baja velocidad pero por una gran fuerza de rotación, por lo que incluso los alimentos más difíciles se pueden picar mejor. El segundo, es la alta velocidad pero baja fuerza de rotación, más adecuado para mezclar y batir compuestos líquidos y semilíquidos.

El recipiente de procesamiento tiene una CAPACIDAD DE 2,2 LITROS y está equipado con muchos accesorios: una cuchilla para triturar, dos discos para rallar y picar, una jarra batidora, una hélice batidora y un disco para batir y emulsionar.

  • Robot multifunción
  • Calidad media

Si tienes un presupuesto ajustado, el PROCESADOR DE ALIMENTOS Bosch MCM3501M MultiTalent 3 es una excelente opción para ahorrar. En comparación con los modelos anteriores, y dado el precio, esta una máquina BASTANTE BÁSICA que cuenta con materiales menos resistentes: plástico vs. acero inoxidable; y no incluye funciones de cocción.

Con un MOTOR DE 800 W, el Bosch MXM3501M cuenta con 2 NIVELES DE VELOCIDAD, la función de pulso para mezclar y hasta 50 FUNCIONES. Entre estos se encuentran los más comunes como rallar, moler, mezclar, rebanar, batir, amasar y licuar. En particular, este procesador de alimentos es adecuado PARA MOLER INGREDIENTES de consistencia dura como hielo y granos de café.

Las cuchillas MultiLevel 6 de esta herramienta, son perfectas tanto de CORTE COMO DE AMOLADO, compuestas por 3 pares de cuchillas que operan en 3 niveles, lo que garantiza un rendimiento satisfactorio.

También incluye un bol de plástico de 2,3L, una batidora (1L) con vaso medidor, un disco reversible para rebanar y otro para rallar (grande y fino), una cuchilla para amasar y un disco emulsionante para batir.

  • Buen número de funciones básicas
  • Ausencia de funciones más avanzadas como cocinar y planetario

¿Cómo elegir un buen procesador de alimentos?

Antes de ELEGIR TU PROCESADOR DE ALIMENTOS, deberás verificar algunos criterios elementales para asegurar una buena compra y una inversión segura.

POTENCIA Y VELOCIDADES

La POTENCIA Y LA VELOCIDAD se encuentran entre las características a considerar antes de comprar un procesador de alimentos. Este último puede tener una potencia generalmente entre 1000 y 1500 W dependiendo del modelo.

Cuanto más potente sea el dispositivo, más rápido aumentará la temperatura. Entonces podrás cocinar más rápido con un procesador de alimentos de 1500 W que con una máquina de 1000 W. Sin embargo, debes tener en cuenta el consumo de energía sabiendo que el uso de un ROBOT DE COCINA MULTIFUNCIÓN demasiado potente puede aumentar tu factura de electricidad.

Además de la potencia, también te aconsejamos que compruebes EL NÚMERO DE VELOCIDADES QUE OFRECE EL ROBOT. Un dispositivo con velocidades más ajustables es más eficiente para mezclar, moler, licuar, amasar o batir sus ingredientes.

CAPACIDAD DEL CUENCO

Como ocurre con la mayoría de los equipos de cocina, la capacidad también es un criterio importante de elección para un PROCESADOR DE ALIMENTOS PROGRAMABLE. Cada máquina tiene un recipiente, cuya capacidad es de 2 L a 3,5 L para los modelos más pequeños, 4 L a 5 L para los modelos medianos y 6 L o más para los modelos más grandes.

Para encontrar el dispositivo adecuado, primero debes determinar la cantidad de personas en tu familia. Por ejemplo, un robot con una capacidad de 2 L puede ser suficiente para hacer preparativos para 2 a 4 personas. Pero, si son más de 6 personas, es preferible elegir un modelo de 6 L como mínimo.

DISEÑO

Una buena MÁQUINA DE COCINA DE OLLA A PRESIÓN es también un dispositivo estético que resalta una cocina o un comedor. Los fabricantes más conocidos suelen ofrecer cada uno de sus modelos en una amplia gama de colores.

Por lo tanto, PUEDE ELEGIR ENTRE DISEÑOS SOBRIOS, como el negro o el cromo, y tonos brillantes como el rojo o el amarillo, según la temática de su interior. Además, no olvides verificar el tamaño de la máquina si coincide con la superficie de la ubicación donde tienes pensado instalarla.

LOS ACCESORIOS

Aparte de la potencia del dispositivo, la capacidad del cuenco y el diseño, también debes considerar los accesorios incluidos.

Un PROCESADOR DE ALIMENTOS TODO EN UNO es una máquina multifunción que necesita algunas herramientas adicionales para que funcione correctamente.

Algunos robots se suministran, por ejemplo, con una cesta de vapor, otros con una batidora, una amasadora, un cuchillo, un cepillo o un recetario. Incluso hay algunos que vienen con una caja de almacenamiento de accesorios para que siempre los tengas a mano.

¿Por qué comprar un procesador de alimentos?

Hay muchas razones para comprar un procesador de alimentos. Aquí te nombramos las más importantes.

AHORRO DE TIEMPO EN LA COCINA

El ahorro de tiempo es una de las PRINCIPALES VENTAJAS DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS. Con una potencia de hasta 1200 W, y un modo de cocción a presión para algunos modelos, este último permite realizar diferentes preparaciones en muy poco tiempo porque el aumento de temperatura es rápido y ajustable.

Además, este tipo de aparato cuenta con un SISTEMA DE REGULACIÓN DEL TIEMPO DE COCCIÓN así como con una función de apagado automático para que no tengas que vigilar constantemente tus preparativos. Así tienes la oportunidad de dedicarte a otras tareas sin preocuparte de que tu comida se cocine demasiado o se queme.

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